Vorspeisen
Würzfleisch "Art Elbparadies"
mit Käse überbacken
Geräucherter Lachs an Meerrettichschaum,
Salat-Bouquet, dazu Baguete
Suppen
Sächsische Kartoffelsuppe
Holundersuppe
Salate
Blattsalatmischung an Kräutervinaigrette
Wahlweise mit Parmesan, Hähnchenbrust, Lachs
Aus Fluss und See
Auf Haut gebratener Zander
Wahlweise mit Risotto-Natur, Tomaten-Risotto, Pilz-Risotto
Aus Topf und Pfanne
Hausgemachte Sülze vom Schwein
mit Apfel-Zwiebel-Remoulade und Bratkartoffeln
Perlhuhnbrust an Ratatouille und Drillingen
Schnitzel vom Schwein
mit Marktgemüse und Pommes Frites
Vegetarisches
Kräuter-Semmelknödel
mit gerahmten Waldpilzen
Zum Abschluss Süßes oder Herzhaftes
Sächsische Käseauswahl mit Feigensenf
Schokokuchen mit cremiger Füllung
auf Beerenspiegel
Desweiteren erwarten Sie täglich wechselnde Tagesangebote